學校所在的東勢區除了是獨特的客家聚落，也素有水果之鄉的美稱，尤其是各種柑橘類的水果，隨著季節推移依序盛產，本校家中務農的學生不在少數，因此認識家鄉特色產業是學校發展校訂課程的面向之一。相關課程從三年級開始，結合自然科學課程規劃<橘子二三事>讓學生認識不同種類的橘子並製作橘子果凍、結合藝術課程規劃<創藝橘子>讓學生自編橘子之歌，到六年級<綠色地球>從永續概念出發，帶學生製作橘子清潔劑。<綠色地球>的課程發想於與學生討論家鄉產業的過程中，家中務農的學生提出，每到採收季節，如果有賣相不佳或蟲蛀的水果常常得丟棄所以覺得十分可惜，但也莫可奈何。於是我們從面臨的問題中試著尋找解決方法，最後，共同討論出將賣相不佳的水果收集起來製作橘子清潔劑，並自己設計商標學習自己推廣介紹產品，課程中也融入客家語教學，藉以傳承東勢在地獨特的客家大埔腔及家鄉文化，讓在地客家精神能真正深至學童心靈，落實基本素養，傳達永續的概念以達到學習的目的。

本教案實施的班級為六年級，整學期與物產相關的課程有兩個主題，分別是<採橘冬陽下>與<綠色地球>，<採橘冬陽下>包含兩個課程內涵：
(1)了解當地物產之柑橘篇：讓學生透過五感認識在地柑橘的種類，如椪柑、桶柑、茂谷柑等。
(2)橘子報報：學生分組分透過網路或訪問，搜尋與整理東勢在地物產特色，並分組製作柑橘介紹海報並發表。
<綠色地球>包含兩個課程內涵：
(1)製作果皮清潔劑：學生蒐集橘子果皮、學生分組討論與蒐集整理製作果皮清潔劑之步驟、學生回收果皮並分組製作果皮清潔劑。
(2)清潔劑LOGO設計：學生了解商品Logo設計的概念後設計清潔劑包裝，口報報告設計理念後進行標籤設計票選。
製作清潔劑前，必須先蒐集橘子果皮，學生提出可以蒐集校內午餐水果-橘子的果皮，一來可以利用廢棄果皮，符合再利用的概念，二來也能讓全校學生認識校內現正進行的課程，經宣導後，各班級蒐集果皮後就會送到六年級班上進行處理，全校的孩子都能為環境保護盡一份心力。

教學安排上，學生透過小組討論與資訊科技的學習，認識並了解東勢地區客家文化，並藉由探究與思考，體驗與實作，討論與對話，實踐行動等策略及完成永續傳承東勢客家文化之任務，來學習整合知識、能力與態度，進而永續傳承東勢客家文化，學生在發表時能自信並欣賞他人，讓學童體認客家文化多樣性；在最後的學生實際推銷產品的活動，則期許學童在熱鬧中體驗辛苦推廣和收入之間的微妙，了解生活與美學息息相關，能真正帶起學童注重客家生活的興趣，甚至為日後為客家文化傳承立下堅定志願，客家人文被更多國人所接受與欣賞。

課程實施中遇到的難題及克服的方法：
(1)資訊組織能力不足：課程中，需要學生分組上網搜尋資料、整合資料，最後提出報告，一開始學生欠缺將資訊組織的能力，於是，老師設計學習單，透過問題的聚焦，使學生能掌握重點並做出結論。
(2)如何提升分組合作的效率：在小組合作中，我們希望每個小組成員都能為小組做出貢獻，因此，分組後，老師發下<團隊互評表>紀錄分工情形及心得，這樣的做法，可以讓學生更聚焦於小組工作中。
最後，製作完成的清潔劑除了和全校師生及家長分享外，也利用校慶園遊會時做義賣，並將義賣所得捐給社福單位幫助有需要的人。因為這個課程，學生們了解到生活中面臨的許多問題與挑戰，只要有計畫、有行動力都能有解決的良方。